学外実習（給食管理実習2）

日々の学びが実習で生かされました

食物栄養専攻　Iさん（国分高校出身）

実習で印象に残ったことは何ですか？

管理栄養士の方が妊婦さんへの栄養指導を行うことで、妊娠糖尿病や肥満の方が減る効果が期待されることを知りました。栄養の知識、説明力の大切さを改めて実感しました。

実習で生かされた授業は何ですか？

実習では厨房に入り、調理や材料の準備、隣接するカフェのお弁当の盛り付け、栄養士としてパソコン業務にも携わりました。日頃のさまざまな学びが生かされ、自信になりました。