鹿児島純心女子短期大学

食物栄養専攻の学生が「応用調理学実習Ⅱ」で非常食クッキングを体験 information

非常時(災害時)においても食事作りは欠かせないものです。
また、さまざまな限られた条件のなか、料理をしなければならない可能性があります。
今回、災害時を想定して、すべてポリ袋を使った調理について学びました。

実習では焼きそば、チャーハン、蒸しパンを作りました。
思ったよりも簡単に、おいしくできました。

災害は、いつどこで起きるかわかりません。
今回の実習を通して、非常時の食の大切さについて改めて考える機会となりました。