食物栄養専攻の1年生が、来週実施される調理実習の実技試験に向けて、ごぼうの切り方の補習を行いました。

先生にコツを教えていただきながら、ごぼうのささがきを練習しました。

最初はなかなか上手くできなかった学生も、何本も練習するうちにだんだん上手にできるようになってきました！