[実習先] 社会福祉法人 塔ノ原福祉会 錦ヶ丘保育園 information 鹿児島純心女子短期大学 > 食物栄養専攻 > [実習先] 社会福祉法人 塔ノ原福祉会 錦ヶ丘保育園 公開日:2020年08月02日 インターンシップ 給食管理実習 食物栄養専攻 Mさん(薩南工業高校出身) 食を通して子どもたちに笑顔を 実習先では、アレルギー対策が徹底されていました。お皿やお盆を変えて混入を防ぐことや、アレルギー源の食品を使わずに調理するなど、できるだけ同じものを食べられるように工夫された献立が多く、子どもたちが平等においしく食べていることに感動しました。食事に感謝する日もあり、食育の大切さを改めて感じました。