「給食管理実習2(校外実習)」報告会を行いました

2019.10.03

食物栄養専攻2年生の多くは2年次の夏休みに、病院・保育施設・介護福祉施設・事業所等に10日間程度の給食管理実習に行きます。
今回、そこで学んだこと、やっておけば良かったことなどを振り返りながら、今後の心構えなどについて、1・2年生で報告会を行いました。

2年生にとっては、施設ごとに重点を置いているポイントの違いや種々のやり方を知ることができた良い機会であり、1年生にとっては、来年の自分に向けて今から何をしたら良いのかを考える良い機会になりました。

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