食物栄養専攻(1年次前期)の授業紹介「栄養指導論1」

2019.04.17

入学した1年生は、平成31年4月8日(月)からそれぞれの学科・専攻・コースでの講義が始まり、短大生の自覚が芽生えつつあります。食物栄養専攻1年生は90分間の講義形態に慣れるのが大変なようです。

今回は、食物栄養専攻1年次前期科目の一つである「栄養指導論1」をご紹介します。

「栄養指導論1」は、社会に求められる栄養士を養成するにあたっての導入教育となるもので、専門職としての栄養士の使命と役割を理解できることと、自らの食生活に目を向け、他者への指導能力を身に付けるための基礎教育に重点をおいています。

彼女たちの栄養士への道はまだ始まったばかりです!

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