令和6年7月27日(土)、純心市民講座「夏のおもてなし料理」を開催しました。

受講生はいくつかの班に分かれて協力して作業をします。
夏の食材を使って、暑さに負けない美味しい料理が完成しました。

【メニュー】

• 魚の卸し西京焼き
• ゴーヤの和え物
• きゅうりのすり流し汁
• サワーライス
• 冬瓜の赤ワイン煮・アイスクリーム添え

受講生の皆さま、暑い中ご参加いただきありがとうございました。
ぜひご自宅でも再現されてみてください。

江角学びの交流センターでは、毎年調理・食育に関する講座を行っています。
リピーターの皆さまはもちろん、初めての方でも、ぜひお気軽にご参加ください。
お待ちしております。